之后啟志將整個s平市的美食全部品嘗了一遍，有豬肉燉粉條等美食，不過讓啟志最難忘的是東北灶臺菜，效仿的是以前農(nóng)家大灶臺👹😿，將灶臺搬到桌子上，大家可以圍著灶臺而坐，看著食材從生到熟！

    啟👲🍮志去的時候，正好趕上飯點，爆滿，等了大約半個小時，才有位置！看了一眼，店里最少的一桌人，也有4👢、5個人，還有一桌很夸張，兩個灶臺連著的，十好幾人圍著座，吃的熱火朝天！

    啟志看了看，這里以燉為主，可以燉的有小雞、兔子、大鵝，胖頭魚，鯉子、嘎牙子魚等！搭配黑木耳、猴頭蘑、松茸蘑、元蘑、榆黃蘑、雞油蘑、雞腿蘑、榛蘑、松孔蘑！野菜~蕨菜、薇菜、黃瓜香、刺嫩芽、刺五加，😾👖🕖野百合、猴腿菜、黃花菜，柳蒿芽等！常見的~白菜、香菜、蘿卜、粉條、豆腐和土豆等食材！

    自行挑選，然后下鍋燉，不過，這可是一個漫長的等待，啟志第一次吃，感覺鐵鍋燉大鵝比較出名，所以，首當(dāng)其沖的選了燉大鵝，自己到后院親自挑選了一只活的大鵝，然后由大廚進(jìn)行宰殺，處理，剁成塊，放入灶臺鍋中！由📜👉挑了兩種蘑菇，已經(jīng)三種野菜，以及白菜、粉條等！

    “小哥🕕♎~你是第一次來吧➕🛢🌞？”大廚看🥀著啟志笑著說道！

    “你怎么看的出來的？”啟志疑惑的問道！

    “這還不簡單，鐵鍋燉大鵝，雖然出名，也好吃，但是，燉的時間也長，常來這里的客人都明白，所以，都會提前一個多小時打電話，然后燉上一個小時，這樣客人來的時候，就不用等待，直接開吃！”大廚笑著說🎌🥦〰道！

    “額~”啟志聞言點了🕐👧點頭，原來是這樣：“沒關(guān)系，我不急，可以😭🕳慢慢的等！”

    “看你不像本地人？是來走親戚的？”🚚✡大廚又笑著開口問道！

    “不是，我是來這里玩的！”啟志笑著回答道！

    “唉~這大鵝還需要挺長時間呢，我看這樣，我去旁邊那桌跟他們說說，你先過去跟他們一起吃🍥🔻🚚！等你的大鵝燉好了，你在請他們吃，這樣一來，你就不用等那么久，在餓壞身子！”大廚很熱情，人也很好！

    “不用了，謝謝你的好意！”啟志笑著搖了搖頭，到不是怕，去那桌🚱💪🏦和陌生人吃飯磨不開，而是自己想到了更好的方式！

    “勞煩你，再給我燉一鍋，我在去選料！”

    “啊~還要燉一鍋？”大廚吃驚的看向啟志！

    “我先燉一鍋，容易🦎😫燉熟的，先吃著，等吃完，估計大鵝也該燉好了，然后再吃！”啟志笑著解釋道！

    “小兄弟~🥛你沒開玩笑吧？”大廚古怪的看著啟志：“這一鍋，少說4-5個人吃不完，你還要來兩鍋，你這小身板，能吃的下嗎？”

    “放心~我可是被稱為大胃王！🐶”啟志嘿嘿的一笑，然后💠🔘快速選了第二鍋，這第二鍋，😥啟志自然不會選擇第一鍋中已經(jīng)有的食材，選的都是沒有的！

    然后等了大約20🗯分鐘左右，這第二鍋燉好，啟志開吃，這鍋中燉的是雞，從后院中選的老母雞，當(dāng)這一鍋吃完，果然，之前那鍋燉的大鵝也快好了，大鵝土豆先燉八分熟，然后下寬粉，上面鋪的花卷，蓋上鍋蓋繼續(xù)一起蒸！20分鐘，粉條、花卷蒸熟，打開鍋蓋，撒上蔥花，香菜，就可以開吃了！粉條勁道、大鵝香濃醇厚！

    啟志🐁🌪這邊吃的香，一旁的大廚和服務(wù)員都看傻眼了！

    就🤘😔在這時，門口來了一輛車，一個30多歲的男人♋🐶💕扯著嗓子喊道：“超哥，今天出一個大家伙！”

    “啊~什么🦔🌦大家🤺伙？”被稱為超哥的人，正是之前熱情的大廚，大廚疑惑的走過去問道！

    “嘿嘿~難得一見的好東西🛒🐫！”男人身上穿著水褲，笑嘻嘻的說道，💑🥃🈴然后就見他跑回去打開車廂后面，然后跟著司機(jī)抬下來一條大魚，用綠色的網(wǎng)裝著！

    “🎇🔑🐕怎么樣？這家伙少說也有6-7斤重呢！”男子得意的說道！

    “🛡🆑我看看！”大廚仔細(xì)的看了看，然后點了點頭說道：“東西，倒是好東西，就怕不好賣啊！”

    “啊~不會吧？”男子聞言一愣，皺眉說道：“超哥，你也說是好東🔏🛣🍻西了！怎么會不好賣呢？”

    大廚笑著搖了搖頭說道：“這么大，7、8個人都吃不了，而且，野生的，要比養(yǎng)殖的貴出來幾倍🏫，不好遇到食客，而且，這種魚一旦用冰箱冷凍起來，味道上就會差出很多！”

    “這可怎么辦啊？”男子聞言臉上沒了笑容，皺起眉頭🐁👺來📹🐶！

    “沒什么不好辦的，我出500塊，你要是覺得行，就賣我！”啟志在那里吃的津津有味，耳朵也沒閑著，將大廚和男子的話都收到耳中，又仔細(xì)的辨認(rèn)了一🍄🏙🐝下，男子拿來的這條魚，確實是野生的胖頭✒魚，看著體型，少說也接近8斤重！啟志將手中的大餅子，沾了一下湯汁，快速將大餅子消滅掉，然后笑著對兩人說道！

    “你出500？”男子聞言一愣，然后驚🎓訝的🎹🥌看著啟志！

    “怎么，嫌少了？”啟志疑惑的問道！

    “不是~”男子搖了搖頭🐒🈴🥡說道：“野生的胖頭魚，雖然比養(yǎng)殖的貴很多，但是，也不至于貴那么多，這😂🕎🚗條魚雖然沒有上過稱，但是，也用不了500塊那么多！”

    “嗯~確實是實話！”大廚在一旁點了點頭！

    “⚡小兄弟，不如這樣，👗我先過稱，量完重量，我按正常價，給你每斤便宜5元！”男子看向啟志說道！

    “不用那么📪麻煩了，直接拿到后廚，👺📜勞煩師傅幫忙處理了，然后直接下鍋！”啟志不差錢，而對于一個吃貨來說，好東西，既然自己遇上了，就不能錯過，看著野生的胖頭魚，有些迫不及待！

    “這倒是沒有什么麻煩的，我這就親手幫你處理了，然后下鍋！”大廚笑著說道：“這么大的野生🤟胖頭魚，我也是第一次，看著就興奮！”估🚄💕🥒計這位大廚和啟志心理差不多，這么好的東西，能親手制作出來，也是難得！