尋摸到廚房門(mén)口，蘇若彤進(jìn)去🥅🎓🐬轉(zhuǎn)了一圈兒，🏇遍尋腦海中回憶，好在原身雖然是個(gè)草包，可🐩是最基本的廚具和灶具還是會(huì)用的。
吳媽也沒(méi)攔著，蘇家就是做餐飲的🛫💡，蘇若彤就是再笨，耳濡目🐝🎺💎染這么多年，說(shuō)不定還真能學(xué)👽🔐🈷會(huì)那么兩手。
但她還是存了個(gè)心眼兒，在門(mén)口小看了一下，免得蘇若彤鬧出什么岔子，到時(shí)候扣✔🐚工資的還是她。
見(jiàn)了蘇若彤的動(dòng)作，吳🦖🌐媽一陣無(wú)語(yǔ)，蘇若彤這架勢(shì)，根本不是來(lái)做飯的，而是來(lái)玩兒的。
只👝見(jiàn)蘇若彤竟然將整塊兒牛肉放在水龍頭下，還一邊沖一邊揉，吳媽趕緊道：“肉沖一下就好?！?br/>
這可是進(jìn)口的澳洲雪花🤹肥牛，早上才空運(yùn)來(lái)的，價(jià)值不菲，而不🌬🥓是抹布??！蘇若彤這樣弄，🥚⭕🎍不是糟踐東西么。
蘇若彤不為所動(dòng)。她揉洗牛肉的特殊手法是修煉食道是學(xué)會(huì)的基本功之一。這樣處理出來(lái)的肉，不用氽水，就沒(méi)有任何血腥味，內(nèi)里各種對(duì)人不好的毒素和雜質(zhì)也會(huì)被全部處理干凈，口感滑嫩非常，原肉的獨(dú)特鮮味也被激發(fā)到最高點(diǎn)，一口咬下去，汁水🔀🍅🌛豐富，口舌留香。
瞧著🕧🗑蘇若彤做飯，吳媽簡(jiǎn)直被她的各種“奇思妙想”給郁悶壞了，恨不得親自上手。
案板上吳媽中午揉好包著保鮮膜醒的面，被蘇若彤拿出來(lái)，玩泥巴一樣摔捶半天；小灶眼上吊著的好好的大骨湯，被蘇若彤扔了幾塊兒陳皮和香料進(jìn)去；至于那塊兒被蘇若彤蹂躪過(guò)的牛肉，被她啪的一聲扔在案板上，手🛫持五斤重的厚背剁骨刀，耽🥄耽虎視…🕠🏇…
但不幸中的🏭💽萬(wàn)幸，好在蘇若彤💁⏮🔣沒(méi)有出任何🌫岔子，吳媽的警惕心慢慢放下來(lái)了。
這時(shí)，門(mén)口響起了一陣門(mén)鈴聲。
“小姐，我去開(kāi)門(mén)，我不🔐⏫🎧在🔠的時(shí)候，你悠著點(diǎn)兒?！眳菋?#128068;說(shuō)道。
吳媽去到門(mén)口，院子大門(mén)外，停著🍻兩輛車(chē)，蘇長(zhǎng)青帶了個(gè)年輕男人，站在那兒等著。
蘇長(zhǎng)青中午離開(kāi)家后，去了一趟公司辦公。
“蘇老板好?！眳菋屢笄诘挠瓋扇诉M(jìn)門(mén)。
蘇長(zhǎng)青帶了那年輕人進(jìn)來(lái)，目光朝樓上望去🌪🥟📬，吳媽知道他在找💵蘇若彤，道：“小姐在廚房里，她在學(xué)做飯。我得看著🕛🔘⏪小姐去！”
“讓她做吧，她小時(shí)候跟她爺爺學(xué)過(guò)?！碧K長(zhǎng)青倒是信🐝😨🍎任蘇若彤的緊，對(duì)身邊一直沒(méi)🚻🗺🤯吭聲的年輕人道：“陶先生，我們?nèi)?shū)房里說(shuō)話。”
最近蘇氏餐飲的業(yè)務(wù)下滑的厲害，蘇長(zhǎng)青心里焦急，生怕先人傳下來(lái)💰🗡的祖業(yè)給自己搞砸了。這位年輕人是他請(qǐng)到的餐飲🤭⛹😰界改造大師陶羨，來(lái)幫他對(duì)蘇氏餐飲進(jìn)行整改。
✳這幾天為了守著昏迷不醒的女兒，他把有些公務(wù)放在家里做，部分關(guān)鍵資料沒(méi)有帶到公司。恰好陶羨要看資料，蘇長(zhǎng)青把陶羨帶來(lái)家中，以示親近。
吳媽不放🎞心蘇若彤，迎接過(guò)🥗⌛客人，趕緊回到廚房去盯蘇若彤。進(jìn)門(mén)后，吳媽的腳猛地一頓。
那股奇異的香味兒是從哪兒傳過(guò)來(lái)的。
循味找去，是🧥一直放在角落里用小✋火煲湯的高鍋。
再過(guò)幾天就入秋了，吳媽想著可以給家里人貼秋膘，煮了牛骨清湯，不管是下面條還是炒菜，都可以放一點(diǎn)兒。剛才這鍋湯里給蘇若彤扔了👔♊📭些香料和陳皮等物進(jìn)去，她還💲🔋以為不能用了呢，但這才多大會(huì)兒，聞起來(lái)就和之前大不相同，簡(jiǎn)直是化腐朽為神奇。
🚕想💌🎥到方才蘇長(zhǎng)青說(shuō)，蘇若彤小時(shí)候跟她爺爺學(xué)過(guò)藝，吳媽不🐚🥫🤥由得嘀咕，怕是剛才蘇若彤朝里面加的那些料，就是蘇家秘傳的配方。
聽(tīng)說(shuō)蘇老爺子當(dāng)年🚳🌴🚈可是廚藝國(guó)手，拿國(guó)務(wù)院津貼那種。還聽(tīng)說(shuō)蘇老爺子有一本家傳菜譜，秘不示人，難道傳給了蘇若彤不成？
一時(shí)間，她看向蘇若彤的眼神熱切起來(lái)。原來(lái)蘇小姐也并沒(méi)有傳說(shuō)中那么沒(méi)用，就憑這一手煮湯的功〰🤭夫，📇🦅以后怎么都餓不到肚子。
“吳媽?zhuān)前职只貋?lái)了么？”蘇若彤說(shuō)道。
“是的。而且蘇董帶了位客人回來(lái)。”吳媽見(jiàn)水池的小盆里被蘇若彤泡發(fā)了兩只海參，吃驚道：“🏼小姐，你解凍這個(gè)做🎱⛳😛什么？”
“做兩盅蔥燒海參，可以給爸爸補(bǔ)身子。”蘇若彤說(shuō)道。她其實(shí)是想給自己補(bǔ)身子的，🍸📸但既然占了人家女兒的身體，最好能盡一盡身為女兒的本分，所以才給蘇長(zhǎng)青額外加🎛💐了一只。
雖然蘇家廚房里的材料都是名貴之物，但吳媽擅長(zhǎng)做的都是家常💑🕗💠菜。這幾條海參被放在冷凍層有兩個(gè)月了，一直放著，今天被蘇若彤翻找出來(lái)。
現(xiàn)在來(lái)了客人，蘇若彤只能再加一條了。她這么想👯著，當(dāng)即打開(kāi)冰箱，從凍得死硬的海參堆硬生🧥生拔出來(lái)一只，噗通一聲扔進(jìn)盆子里。
蘇若彤如此簡(jiǎn)單粗暴的動(dòng)作，讓吳媽驚呆了。
“小姐，你會(huì)做么？”吳媽很是懷疑。🐗⛑🐆她忍不住上前，想要打開(kāi)水龍頭，🐾🐵往盆里接水，給海參化凍。
一開(kāi)始吳媽還想著，平時(shí)蘇若彤不在家吃飯的時(shí)候♎🎃，必然是大魚(yú)大肉慣了，興許在旁的🍪地方看過(guò)這菜的做法，但現(xiàn)在，她表示深切懷疑。
“別動(dòng)！”蘇若彤一把攔住吳媽。
雖然在來(lái)到這個(gè)世界之前，蘇若彤沒(méi)接觸🎛➖🐩過(guò)蔥燒海參，可是原主的記憶里有啊。她敢保證，她做出來(lái)的這道蔥燒海參，比蘇若彤在那家五星級(jí)酒店里吃到的，還要好吃一百倍。但前提是，別人不要幫倒忙。
這個(gè)世界叫做冰箱的這個(gè)東西，看起來(lái)很好用，能夠🐦🤸💊保證食物不壞，其實(shí)對(duì)有的食材會(huì)產(chǎn)生極大破壞。本身冰凍就會(huì)破壞食材內(nèi)部的構(gòu)成，若是再用水泡發(fā)，等于對(duì)食材造成二次傷害。這么做📭出來(lái)的海參，吃起來(lái)不夠彈牙，跟普通的魚(yú)皮似的。
對(duì)這樣的海參，她有獨(dú)特的處理手法，原則之一，就是化凍時(shí)絕對(duì)不能再沾水。等她處理完畢，雖然不能讓它恢復(fù)🎢😁新鮮食材🍩🔔📒時(shí)百分百的美味，可是恢復(fù)百😵🌈分之八十，還是有把握的。
🚆吳媽被蘇若彤硬生生推出門(mén)，看著緊閉的廚房門(mén)，吳媽一陣搖頭，她🛡🐝💮一會(huì)兒倒要看看，蘇若彤能夠?qū)⑦@海參做成什么樣子。