不知道什么原🥧🧐因,姜糖覺(jué)得今日的后廚里特別安靜。
不是壞境的安靜,而是少了些什么。
昨日她也來(lái)過(guò),那時(shí)候后廚里🐹比外面的菜市場(chǎng)🍽💝還熱鬧,雖然大部分都是在人訓(xùn)人。
可今日,自從她踏進(jìn)后廚以后,🐝除了要支使人干活才會(huì)說(shuō)上幾句話,有些響動(dòng)外,其余的時(shí)間,真的沒(méi)有人再開口說(shuō)過(guò)其它的話語(yǔ)。
這讓她如何打探姜鵠的事情?
直到中午休憩的時(shí)候,有人從她面前走過(guò),低聲說(shuō)了句,“姜大廚是喝了今🍽早的皮蛋海鮮粥才拉得肚❇🍝🏐子?!?br/>
聞言,姜糖先是一🧜📪愣,待她🏍🎖想要感謝“好心人”時(shí),那人卻已經(jīng)沒(méi)了蹤影。
“皮蛋海鮮粥?”姜糖摩挲著下巴,細(xì)細(xì)回味了今早喝過(guò)🐏🕡📏的那碗粥,不得不說(shuō),實(shí)在是絕。
若不是她喝粥🧢🛫前,習(xí)慣性地用勺子攪拌幾下,攪出了牡蠣,不然,✋🍖🚰她真以為那只是碗皮蛋瘦肉粥。
因?yàn)槟峭胫嗬?,根本一點(diǎn)都聞不出也🐐喝不出牡蠣的味道。
“怪不得。”姜糖十分懊惱,她突然憶起,🕦姜大🕰廚吃不了海鮮,哪怕一點(diǎn)都能拉上半天的肚子。
自己居然一直沒(méi)想到這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
還好只是拉肚子,沒(méi)有更嚴(yán)重的后果。
想必,季候也是知道這一點(diǎn),所以才敢用這一招對(duì)🚸🎐付姜鵠。
“怎么了?飯菜不合胃🚳🕔🖱口📀😓🖥?”姜老太爺見(jiàn)姜糖一直拿著筷子,卻遲遲不夾菜,以為她是吃不慣皇都這里的飯菜的口味。
“明日我讓廚房里做幾道家鄉(xiāng)菜。”畢竟是自己的曾孫女,哪怕😖⬇📜過(guò)不了自己的試煉,這血緣關(guān)系也是斷了不了的。
“不🗺🔆用這么麻煩?!苯蔷?#9977;🍬絕了姜老太爺?shù)暮靡狻?br/>
雖然,✈🚌皇都的菜式,前世她也是適應(yīng)了一段時(shí)間,才勉強(qiáng)接受😹🎙😈。
方才她只是想起前世與宮里的老人聊天時(shí),意識(shí)到的一件事情,那便是入宮前,太爺爺對(duì)自己無(wú)時(shí)無(wú)刻都存在的🌒🌗考驗(yàn)。
比如說(shuō):眼下這桌菜。
皇🕳🎎📟都的🏴🎁口味偏甜,對(duì)姜糖來(lái)說(shuō),這可比今日的晚餐更費(fèi)心思。
至少姜老太爺是這么認(rèn)為的。
因?yàn)榻墙酉聛?lái)的表現(xiàn)讓他刮目相看。
就見(jiàn)姜糖每嘗一道菜,便能準(zhǔn)確地說(shuō)出菜品的調(diào)味所用🎛☔多少,關(guān)鍵是,她居然還能找出不足。
“太爺爺,您真該🗃🙏🚏要好好罰下做這道松鼠桂魚的廚子,好好的一條魚,全被他毀了!”
“哦?怎么毀了?我看它的色相💚😫很好啊。”今天的考點(diǎn)就在這道松鼠桂魚上,姜老太爺明知故問(wèn)。
“這道菜主要考驗(yàn)的是廚子對(duì)油溫的掌控,以及熬糖的手藝。這條桂魚的塑形沒(méi)有問(wèn)題,可惜毀在了熬糖上面,我猜,這是兩🌌🏽🗡個(gè)人一起做到菜吧。”
“下油鍋的應(yīng)該是♿🍶位老師傅,經(jīng)🔥驗(yàn)老到;熬糖的師傅手藝雖也不錯(cuò),但和這位老師傅一比,就像是沒(méi)出師的徒弟,高低立見(jiàn)?!闭f(shuō)到這,姜糖愣了愣,好似想起來(lái)什么,“我記得后廚里的確有帶著徒弟的老師傅,好像是姓文,是吧,太爺爺?”
姜糖已經(jīng)交上了答卷,身為主考官的姜老太爺滿意地點(diǎn)著頭,“這道菜的確是兩個(gè)人做的,本來(lái)🕸是想讓那個(gè)學(xué)💣🧡徒練練手,看來(lái),還是沒(méi)有出師啊。”
話里的意思盡是失望,可💒📉話外,姜糖卻聽(tīng)出了姜老太爺對(duì)她滿滿的自豪。
此時(shí)后廚里,負(fù)責(zé)熬糖的徒弟正哭喪著臉,詢問(wèn)他師父🌞😍🍾,為何今日老太爺特意讓他上手做菜?
雖🎑然他的手藝也能拿出手,可和自己的師父🎛比起來(lái),還是差點(diǎn)火候的。
菜的味道有瑕疵,瞞得了別人,可瞞🛡🌼不過(guò)身為御廚的老太爺。
“哪有這么多為什么,還不是城門失火🐌,殃及池魚唄?!闭f(shuō)完,文師傅還瞥了一眼充當(dāng)事外人的季候,默默嘆了〰🐽😘口氣。
真是仙人打架,犯人遭殃。
算了,到了九月初九,一切就塵埃落定了。
“師父,我們真的要聽(tīng)季大廚的話,給小小姐添麻🧣😋煩嗎?”
望著徒弟一臉懵懂的樣子,文師傅又嘆了一口氣,拍著徒弟瘦弱的肩膀,賦予重任,“孩子,好🚂🎫🍮好干,以后不要做那種小人,否則師父死也不會(huì)🚾🔚瞑目的。”
“那現(xiàn)在?”
“只能先聽(tīng)他的了……”
“太爺爺,您晚上準(zhǔn)備吃什么?”
姜糖想著讓姜老太爺透?jìng)€(gè)考題🎢🗽,卻誰(shuí)知姜老太爺把碗筷一放,十分客氣地說(shuō),“廚房里有什么吃🥚💛🎴什么?!?br/>
姜糖:“……”
用完餐后,姜老太爺便叮囑姜糖回屋休息🧓🤧,為下午的事情養(yǎng)精蓄銳。
姜糖不疑有他,待之后回到后廚準(zhǔn)備晚飯的時(shí)🎺🏎🦁候,才知太爺?shù)挠靡猓瑫r(shí)也明白了太爺那句“有啥吃啥”的客氣話并不是客氣話。
實(shí)在是——后廚沒(méi)有東西可吃了。
早🖇🍕🐂上還在檐下吊滿的臘肉,煙熏雞鴨魚肉類的全沒(méi)了;后廚大師傅今早現(xiàn)宰的,還剩下的半扇豬肉也不易而飛👗了;更別說(shuō)菜園里將要成熟的菜,連根都沒(méi)了……
姜糖在后廚的小院里大致找了一圈,終于確認(rèn)——除了米缸沒(méi)動(dòng)之外,他們真的連顆📨青菜🚷✅📧苗苗都沒(méi)給她留下來(lái)。
抱著胳膊,姜糖一時(shí)愣在了原地。
前世,雖然太爺🏝爺也有考究過(guò)這類事,當(dāng)時(shí)后廚也🐼沒(méi)🌰🉑📙有這般為難她?。?br/>
徐鵬的影響力就這么大嗎?
姜糖冷靜下來(lái)又想了想,應(yīng)該是太爺爺?shù)氖谝?,否則季候他們也不🕯🐁💙敢明目張膽🐅🦗地過(guò)分🚤🥁🚀難為她。
巧婦難為無(wú)米之炊,所以🙇🧑📋,他們只把米留下來(lái)了?
姜糖搖著頭一陣好笑時(shí),院門里拐進(jìn)了🐮幾個(gè)人影。
瞇著眼睛看去,待看💮👪清來(lái)人,姜糖直接翻了個(gè)大大的白眼,同時(shí)在心中暗罵:這幾人絕對(duì)是來(lái)看熱鬧💝的!
果真,以季候?yàn)槭椎娜藖?lái)🥞🐤🌋到姜糖身前,開口便道:“小🐣🗒🚷小姐,想必后廚里是何景況你也看到了吧。”
“我們🕎🖍也是奉命行事🏆,您可千萬(wàn)不能怪🐗罪我們?。 ?br/>
說(shuō)話的兩人是季候的兩個(gè)本家人。那身法,一🌋🎃🔧個(gè)比一個(gè)的富🚒🌅💤態(tài),襯著中間瘦猴似的季候,像是個(gè)從來(lái)沒(méi)吃飽飯的乞丐。
關(guān)鍵是,這兩人在后廚是出了名的無(wú)所事事,⏲🎏手藝不高,平日里擺得姿態(tài)卻很高;沒(méi)有學(xué)廚的天份,倒把季候不把任🎂🖐何人放在眼里的精髓學(xué)了個(gè)透徹。
這不,對(duì)待姜糖這位未來(lái)的小東家😵♐,比對(duì)🚾待府里的下人還要隨意。
更重要的🍖🥡🦓原因是,他們堅(jiān)🌐🔕🆒定地認(rèn)為徐鵬才是兩人最后的贏家。
季候抱著胳膊立在原地,一聲不吭,任👦☔📟由他們兩人在在這里一唱一和,給🖤姜糖挖坑。
“小小姐,雖然老太爺是讓您一個(gè)人做💔🐢出整府的晚飯📰,但您要有🥎🌚🖍什么需要幫忙的,盡管支使我們?!?br/>
“不要緊的,小小姐,我們不會(huì)對(duì)別人說(shuō)的!”
回應(yīng)他們的自然只有姜糖的冷笑。
幫忙?幫倒忙還差不多!
“三位若是真的想要幫忙的話,不如就省了今天的這頓🤢🆘🌦晚飯吧🗒🚱💏。”
“畢竟,后廚里已⏫經(jīng)沒(méi)有吃的了。而且,府里老的老,小的小,還病的病,關(guān)鍵時(shí)📦🙄刻,還是要互相幫助,是吧?”
兩人神情一僵,在后廚里橫行慣了,這是第一次被拒了面子,一時(shí)間,臉上有些掛不住,想了想,齊齊看向季候,想讓他🍇📦拿個(gè)主意,出了這口氣。
“小小姐,倒是牙尖嘴利?!?br/>
“哪里,那里,哪比得🎧上季大廚手底下的人‘眼✔🏻疾手快’呢?”
聽(tīng)著姜糖拐著彎地罵他暗地里使絆子,季候只是微微一笑,并未放在心上。他只是聽(tīng)令行事,整個(gè)過(guò)程難免會(huì)有不🍵🤳可🦄🍓控的事情發(fā)生,這可是“意外”,算不得他身上。
比如說(shuō),今日讓他們清理后廚的食材,他也沒(méi)想到手底下的人會(huì)如此利落,居然連個(gè)菜葉💁也沒(méi)有給姜糖留下。
不得不說(shuō),干得漂亮!
“小小🎓🕝姐,離晚飯🧡🍾的時(shí)間還有一個(gè)時(shí)辰,我們就不打擾您了?!?br/>
話罷,季候便🥀領(lǐng)著似😫🤯🕦乎還有話說(shuō),不情愿的兩人退場(chǎng)了。
所以,💴🎡這三人純粹是來(lái)看她笑話的?笑話沒(méi)看到,😟還丟了面,最后落荒而逃了?
這樣一想,姜糖低落的心情立刻有了好轉(zhuǎn)。
正如季候所說(shuō),離晚飯的時(shí)間也只有一個(gè)時(shí)辰了🐗🚉。
“米飯?米飯配什🌞🌑🕤么✌💤🈂呢?嘖嘖,還有什🛄么可配呢?”
算好蒸米飯的時(shí)間,姜糖抱著最后一絲絲希望,打算再圍著小院轉(zhuǎn)一🌫🍈圈,找找漏網(wǎng)之魚。
沒(méi)想到真的讓她找到了。
“等等!”
姜糖🕡🔱🤾連忙攔住挑著擔(dān)子往外走的婦人,掩著鼻子走進(jìn)后,往木桶里一看,心道:穩(wěn)了。