蓉街,說是街,真的是很窄的一條街,以鐵皮哥版這ttt的超級(jí)大悍馬的身軀,進(jìn)去能不能出的來張嵐不知道,但進(jìn)去之🤱后,以芙蓉街的寬度,別人就別想從里面出來那倒是肯定的。為了不招人罵,將車子在🙆芙蓉街南街口外停放好,四人下車步行走進(jìn)去。
路面還是和自己上一世記得的差不多,依舊是水泥路,只是看這窄窄的水泥路面,大概也修成沒有幾年的時(shí)間,自己九十年代初期那會(huì)兒來的時(shí)候,這里還是青石板路的。自己記憶當(dāng)中那個(gè)修葺一新的、在芙蓉街南街口那標(biāo)🌐🏀📐志性的仿佛一般牌樓的建筑,此刻還沒有修建起來,此時(shí)的芙蓉街,還沒有十年后泉城廣場(chǎng)建成之后的熱鬧。
即便是如此,熱鬧程度也并不低,已經(jīng)接近了年關(guān),尤其是這🥁🌇個(gè)點(diǎn),更是下班的高峰期,下班過來應(yīng)酬的、帶著老婆孩子一起來吃飯的、順便買點(diǎn)小吃的各種人等絡(luò)繹不絕。
伴隨著夜色漸黑,各個(gè)小吃攤和飯館的燈亮了起來,芙蓉街此刻也開始越發(fā)的熱鬧起來,前來吃東西的人任流如織,反正大家來到芙蓉街的目的只有一個(gè),那就是:吃🧣!
各個(gè)小吃攤上的小吃在臘月的冷空📐🍚🔼氣中散發(fā)著誘人的香味,來自天南海北的小販們夾雜著自己地方口音的吆喝叫賣聲此起彼伏的響個(gè)不停,很有一番大家相互較量一番誰喊得更響亮、花樣更多的架勢(shì)。
聞著各種香味.,莫離煙的口水都快流了下來。
左手拿著兩串鐵板魷魚,右手拿著一個(gè)西安肉夾饃外加一個(gè)河😊間驢肉火燒,小丫頭小嘴里還被啃了半口的肉夾饃給塞的鼓鼓的,紅潤(rùn)的嘴唇被肉夾饃的油脂抹的油汪汪的。至于伊蓮這丫頭,現(xiàn)在也比莫離煙好不了哪里去,只不過這丫頭手中拿的小吃的數(shù)量比莫離煙手中的更多了一點(diǎn)而已。據(jù)張嵐看來,在這個(gè)時(shí)候伊蓮這丫頭的貪吃程度絕對(duì)不遜色于阿諾、施瓦和辛格那三個(gè)家伙。
張嵐看莫離煙的🥨🌨小模.樣兒,忍不住逗她:“丫頭,現(xiàn)在就把小肚子填滿了,可一會(huì)兒還有更多好吃的,你打算怎么辦?”
“是嗎?”聽到張嵐這么.說,小丫頭愁眉苦臉的看了看自己手中的三種東西:估計(jì)🙆😙🥚自己把這三樣吃完,小肚子也就該飽了。像是張嵐哥哥說的,一會(huì)兒還有更好吃的東西怎么辦?到時(shí)候自己肚子里沒空放,到時(shí)候想吃💾🦆🧚可也只能在一邊干看著了。
張嵐看🐋🌋🌩著這丫頭,🥄🌘➗指.著前面🙎的一家湘菜館,笑瞇瞇的引誘著這丫頭,“那一家做的麻辣小龍蝦很好吃哦,要不咱們?nèi)L嘗?”
這家.🆒🎌😍湘菜館不像是外面的很多同行們一樣整一個(gè)霓虹燈的廣告牌在那里掛著,只是掛著一個(gè)古色古香的木質(zhì)牌匾,牌匾黝黑色的底子,上面很別致的用陽文雕刻出龍飛鳳舞的“湘菜館”三個(gè)大字,只是“湘菜館”三個(gè)字被涂成了綠色的油漆,在右下角還有題💓🛷🥦字人的人🥊👄👤名和印章,只是字跡過于潦草,張嵐還真沒看清楚。只是這個(gè)牌匾給人的感覺,這家湘菜館就是不同于外面那種掛羊頭賣狗肉的那種,大概里面很有些真材實(shí)料。
“真地.?”莫離煙一臉認(rèn)真地看著張嵐。轉(zhuǎn)頭看了看張嵐所說地那個(gè)湘菜館。再定定地等待著張嵐給自🍛🤱✨己一個(gè)確定地回答、
“那是當(dāng)🕣🥔然。”.張嵐說道。“我去吃過好幾次呢?!?br/>
“這家地麻辣小龍蝦做地確實(shí)很地道?!睆垗鼓俏慌R時(shí)找來地導(dǎo)游這個(gè)時(shí)候也說道?!霸疚揖痛蛩闳ソ榻B你們?nèi)ミ@家吃飯地。不過這家地菜地道是地道。就是有點(diǎn)辣。📝🎂不知道你們能不能吃不吃得慣?!?br/>
“當(dāng)然吃得慣?!甭牭綄?dǎo)🤒🥉🙇🏀游這么說。莫離煙馬上回答。
“湘菜嘛?!睆垗剐πΑ!澳挠胁焕钡兀俊?br/>
張嵐和莫離煙都算是比較喜歡吃辣、而且比較能吃辣地哪一類人。像是麻辣小龍蝦這🥨🌲一類地湘菜。正合張嵐和莫離煙地🚖🔖胃口。
“不管了,先😽吃了這些再說!”莫離煙看看張嵐說的那家店,再看看自己手中拿著的吃食,咬咬牙跺跺腳,很是有一番“雖千萬人吾往矣”的氣概:“大不了我今天多吃點(diǎn),反正多吃兩天也吃不成胖子。”
這真是大實(shí)話,兩天能吃成胖子,🤨🐋🧓張嵐都得佩服這丫頭長(zhǎng)🥘🉑肉的能力。
“我🕗🥜🎍還能🌫👏🔹吃很多~”還沒等張嵐問,伊蓮已經(jīng)回答道。
伊蓮🎦這丫頭的話,言簡(jiǎn)意賅。張嵐也💥🏂相📜🥊🈳信她還能吃很多。
說是湘菜館,只是在這家掛著湘菜館牌子的店里的菜單上,張嵐竟然也看到了🏳水煮魚和水煮肉片這樣典型的川菜。初時(shí)還覺得有🔁些奇怪,再
想也就明白了,想在一家菜館里只能吃到單一品種的t太可能,客人來了,對(duì)客🧞🏓人來說,管你湘菜川菜反正都是辣的,那對(duì)于北方人來說有啥區(qū)別?客人一定要在湘菜館里吃上一份水煮魚,你老板還能不賣咋地?那不是和自己🎗🕞的錢包過不去么!
而且在濟(jì)南這地方,來芙蓉街吃飯的,也都是以百姓大眾和小白領(lǐng)為主,大家對(duì)這些不是很講究:什么湘菜川菜,不都辣的么🥑🦂😦,上就行了,哪那么多的廢話!
如此之🏺🍌🥌下,在湘菜館里看到水煮肉片和水煮魚這樣🥦🧀的菜,也就不感到稀奇。
“一盆麻辣小龍蝦,一份水煮魚,一份水煮肉片,一份麻婆豆腐,”張嵐翻看著菜單,“嗯,再來一份疙瘩湯,就成了。”頓了頓,張嵐問自己的那個(gè)導(dǎo)游——兩⏪個(gè)多小時(shí)的導(dǎo)游🦖經(jīng)歷下來,張嵐對(duì)她大的印象還算不錯(cuò),“你能吃辣嗎?”
“我是四川人。”小導(dǎo)游🏎😰📛🍗沒有直接回答張嵐的🍚問題,反而說起了自己的家鄉(xiāng)是哪里。
四川人?汗死.!辣妹子??!四川人🛎🥉🧕不能吃辣的好像不多,起碼在張嵐接觸到的四川人當(dāng)中,沒有一個(gè)不是逮著辣椒當(dāng)命一般的狠吃的,這么說來,這位看起來有點(diǎn)兒小文靜的女孩,其實(shí)也是🙈很能吃辣的嘍?
“小伙計(jì),問一下,.”張嵐喊住🦔那個(gè)服務(wù)員,“問一下,你們的辣椒,是買的本地辣椒還是你們湖南或者四川那邊的特產(chǎn)辣椒?”
川菜和湘菜都很辣,但這.里面的辣椒的選擇很有講究,如果是選擇的他們四川或者湖南產(chǎn)🕓🧚🏷的本地特產(chǎn)的辣椒,那做出來的菜肴絕對(duì)是口味純正,但那⚡😂🔲辣味的程度嘛,不是他們四川人或者湖南人的話,一般人還真扛不住。
“聽您問這個(gè),就知.道您是位吃家!”聽到張嵐這么問,小伙計(jì)豎起了大拇指,恭維了張嵐一🍴句,很自豪的對(duì)張💡🎅嵐說道,“經(jīng)常來咱們這小店里吃飯的食客,哪個(gè)不知道我們小店選用的都是我們湖南特產(chǎn)的紅辣椒?保證做出來🍠的味道純正,這點(diǎn)您放心!”
“口.味🏔🚞純正倒是純正了,”張嵐苦笑著,對(duì)小伙計(jì)吩咐道,“就是那辣味也不是我們一般北方人能受得了的。小伙計(jì),麻煩你跟廚房🌥👓說一聲,少放點(diǎn)辣椒🦀,嗯,就按照你們?cè)谧鲞@些菜的標(biāo)準(zhǔn)菜的時(shí)候的一半放就成。”
“成,.”小伙計(jì)應(yīng)了一聲,🙉“我這就給您說去。”
聽張嵐吩咐的這.么細(xì)🥈,莫離煙很好奇,“為什么只放一半的辣椒?而不是放🤞🐁全部?”
“因?yàn)槿绻?#127995;🖌按照他們標(biāo)準(zhǔn)的菜系來做的話,那股子辣味,咱們絕對(duì)吃不了,”張嵐說道,“就算是用他他們的辣椒減半的放,對(duì)咱們來說也是非常辣!”
對(duì)于這一點(diǎn),張嵐算是深有體會(huì),想當(dāng)年自己很是牛逼哄哄的來到一家湘菜館,🔅🔇🍷對(duì)著大廚說了一聲“師傅,麻煩多放點(diǎn)辣椒,咱能吃🥡🈴🗨辣!”結(jié)果一盤菜張嵐吃了兩口就不敢再吃:實(shí)在是太他媽的辣了!
“???”小丫頭驚呼一聲,這點(diǎn)她還真不知道。
“你是🌒🏾💸不知道,”伊蓮在一📺😨🖊邊說道,“這家伙的☔💥嘴巴刁的很?!?br/>
莫離煙看著張嵐,對(duì)張嵐說的話猶自半信半疑。張嵐一臉的無奈:🤥自己說的話就這么不值🚷😛得信任么?貌似平常自己也沒怎📖🏊么撒謊???
好在只是這么一小會(huì)兒的時(shí)間,在菜上來吃了第一口之后,莫離煙對(duì)于張嵐🐦的話便一點(diǎn)懷疑都沒有了,小丫頭張著嘴,小手向嘴巴里閃著風(fēng),一個(gè)勁的喊著:“辣!辣!”
即使減半了放了辣椒的這三個(gè)菜🎞⛎,對(duì)莫離煙來說也是非常非常的辣!剛才還對(duì)張嵐為什么叫了一份疙瘩湯有些不明白,現(xiàn)在終于明白了:這時(shí)候這份疙瘩湯很能止住一點(diǎn)口中的辣味,又不會(huì)讓🔋🚦🙉你的食欲下降。
對(duì)于不是習(xí)慣于吃純正的湘菜和🎰🦍👮川菜的北👤🏖方人來說,在吃這些菜的時(shí)候來一碗疙瘩湯實(shí)在是最正確不過的選擇。
莫離煙小丫頭吃的汗流浹背,將羽絨服🐨🤜🧢脫掉之后依舊是被辣的滿頭🤩🏦💮大汗,就算是伊蓮這丫頭也好不到哪里去,只是兩個(gè)小丫頭依舊在那里大吃特吃,一點(diǎn)沒有吃飽了的意思。
辣椒開胃這一點(diǎn),倒是一點(diǎn)不錯(cuò),最起碼張嵐現(xiàn)在也是脫掉了羽💻🈷絨服在那里大吃特吃,💎🍉光是跟前堆著的小龍蝦的蝦殼,就是滿滿的一堆。
反觀那位自稱是😔四川人的小導(dǎo)游,反而只是額頭上微微見汗,四川人能吃辣椒這一點(diǎn),張嵐算是真正的領(lǐng)教了!(未完待續(xù),)