這樣的比賽規(guī)則，🐕🐮💅很顯然是更利于直播效果的呈現(xiàn)的。

    因為評委打分，本來就需要一個過程。

    利用參賽廚師烹飪第二道💍菜的時候，對🔼👥第一道菜進行評分。

    能夠更好的控制直播的節(jié)奏。

    而且，通過兩輪的分別評分。

    也能夠讓比賽顯得更為激烈一些。

    很快，兩個小時的時間便結(jié)束了。

    在現(xiàn)場工作人員的監(jiān)督之下。

    各位廚師的助手，將他們的第一道菜端到了🈹評委席🗃。

    其中有一🌜🍋🚍位參賽廚師，因為一些失誤，導(dǎo)致第一道菜的工序沒有全部完成。

    但按照比賽規(guī)則，也只好😳🔰將這不完美的🏫💙菜呈到評委席中。

    看著這六🏣🤗道色香味俱全的菜，評委們并沒有馬上進行品🌴🔟🐺嘗。

    他們需要先對菜品的外📄🙏🍊形進行一個初次的評分，再進🍄💸😎行品嘗，以打出最終的分數(shù)。

    在這樣級別的🍗🐻🎐比賽中，菜品的賣相無疑也是非常重要的，能夠占據(jù)兩三成的評選分數(shù)。

    通過對菜品賣🏑🐡相的觀察，各位裁判🐇✉對這六道菜有了一個基本的印象。

    從賣相上😹🧝來看，還是帕🔈薩戴特的高盧式清蒸鱸魚顯得更加高級一🈷些。

    不僅擺盤非?？季浚|魚傳來的陣陣香味，也讓裁🐞😛🚽判們對這道菜有🐬了一個非常好的第一印象。

    而除了這道菜之外，覃江🍹🤠所做的秘制東坡♏🐠♏肉，賣相也著實不錯。

    不知用了什🚁🕵🏮么配料，讓這東坡肉的顏色非常誘人，聞起來也是充滿著肉香。

    “好，那我們就開始品嘗吧?！?br/>
    作為名望最高的裁判，杜卡瑟建議大家已經(jīng)🍲可以開始品嘗了。

    說著，工作人🏻🔧🌹員對每一道菜進行著分派，遞給了各位裁判。

    當裁判們吃到帕🌄薩戴特所做的清蒸☕🤮鱸魚時，都露出了滿📵😇🚂意和贊嘆的表情。

    這道菜沒有使用味道較重的調(diào)料，很好🍯😶⛩的將鱸魚的鮮味還🐙🤕原了出來。

    而這些清蒸鱸魚配料，🍶📃🔠也都很好的體現(xiàn)出了自己的價值。

    如果仔細去📰🐖🚆品的話，可😝⛵🌳以感受♏🛶🔓出鱸魚肉香味的層次感。

    根🙃📦據(jù)比賽規(guī)則，六位評委在品嘗過后，可以為每道菜😯給出0-10分的分數(shù)。

    帕薩戴特的第一道菜，獲得了四個10分和兩🐚✏🚿個9分的分數(shù)。

    “哇，恭喜帕薩戴特的第一道菜，獲得了4個10分和兩個9分！去掉一個最高分，去掉一個最低😜😳💪分后，帕薩戴特第一道菜最后的分數(shù)是💪🔆😗：9.75分！”

    這樣的分數(shù)，直接讓現(xiàn)場的觀眾震驚了起來。

    大家即使對帕薩戴特寄予厚望，也沒想到僅僅是第一道菜，就能🛳取得如此高的分數(shù)。

    這已經(jīng)是一個接近滿分的成績了。

    作為要求最高的一🕣🍘位裁判，杜卡瑟是給出九分♒🐟的一位裁判之一。

    對🤭🕥🐢于帕薩戴特的廚藝，杜卡瑟并沒有任何的疑問。

    而杜🆓♎卡瑟給出九分的原因，是因為這道菜并沒有給他帶來什么驚🌸🏺喜。

    這也是杜卡瑟對💃于廚📁🎗師們的一個非?？量痰囊?。

    在品嘗完每一道菜后，每位裁判都🥇需要進行漱口，并稍作休息。

    以防止不同的👋🐽⤵⏪🏦菜品之間，會🕧📨對裁判的味覺產(chǎn)生影響，影響到對菜品的評判。

    除了帕薩戴特之外，后面的幾位廚師，最后的分數(shù)都沒有🗒😯超過九分。

    第一輪最🐨🎍后的一道菜，是覃江🎙🍂的這道秘制東坡肉。

    “一共六塊，正好一人一塊啊！”

    陳大路看著那六塊東坡肉，感覺有些可惜。

    這意味著作為解說嘉賓的他，沒有⛲🏾機會品嘗到這道令他垂涎不已的菜了。

    六位裁判🕍每人品嘗著自己的那一塊東坡肉后，都露出了不可思議🛬的表情。

    因為評委們都是來者🍹🥏世界各地的著名廚師或美食家，很多都并不經(jīng)常吃💜🏂🛅華式美食。

    因而，這道菜的口味讓他們感覺有些特別。

    甚至有一位裁判，在品嘗到覃江所做的🎈🤑東坡肉后，禁不住把這塊東坡肉全部吃下了🌮🍋🐔。

    要知道，作為裁判，他⏩😑們只需要品嘗一✉點就可以，并不需要吃太多📇🏣。

    這樣的舉動，也證明了這道🚮🐕菜確實做得非常成🌝🚤🔃功。

    “哇，覃師傅的第一道菜，也獲得了四個10分和兩個9分的成➰績！去掉一個最高分和一個最低分，覃師傅最終的得分也是🏿9.75分，與帕薩戴特暫時并列第一名！”

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    這樣的成績♈🔨🔨，讓現(xiàn)場的觀眾不禁發(fā)出了🚱詫異和激📊動的聲音。

    “第一輪竟然打平了！覃師傅這實力可以啊?！?br/>
    “這回壓力給到帕薩戴特這邊了，要是🙌🔂☝拿不到冠軍，那帕薩戴♊✔特的面子可就掛不住了?！?br/>
    “我就是覃師傅絕對是一匹黑馬，能夠一黑到🍗🌎😴底的那種。”

    杜卡瑟這一次，同🐩樣也🏓💨給覃江打出了9分的分數(shù)。

    這一次，倒不是杜卡瑟對覃江的這😒💫🧗道菜有什么不滿意的地方。

    只是杜卡瑟確實對華式的食物不算了解。

    給出9分，也只是想稍微留出一點兒空間出來。

    他在期待著，覃江的第二道菜，🥀🕔能夠更加的🚔出色展現(xiàn)他的能力。

    此時臺上的參賽廚🛹師們，并不知道第一輪比賽的🍢評分結(jié)果。

    為🛬🙆了防止出現(xiàn)超時的情況，大家都在竭盡全力的準備著這第二道菜。

    帕薩🛹🐠😫戴特紅酒醬汁烤肋排，已經(jīng)接近尾聲，即將進入擺盤的🤛🏊🕶程序。

    為覃江的秘制燕京烤鴨，也馬上要出爐了。

    因為在第一輪的評分中，帕薩戴特和覃🎾江暫時處于并列第一的位置。

    現(xiàn)在的導(dǎo)播，對二人的鏡頭也格外的多。

    不出意外的話。

    最后的冠軍，就要在兩人之間誕生。

    現(xiàn)場的觀眾🍡們，以及評委席的六位裁判，都將注意力更多的集中🥣👏在了這兩人身上。

    而今天裁判中最大牌😗➖🔘的一個，擁有🗻🚺🛤“九星名廚”之稱的杜卡瑟。

    卻對于覃江的烹飪過程更加的關(guān)注。

    這個連星級評級都沒有的廚師。

    卻對他產(chǎn)生了最深刻的印象。

    不只是覃江烹飪時所用到的食🆒材，令他感到印象深刻。

    那神秘的烤爐，更是勾起了杜卡瑟的興趣。

    “💊那位華夏的覃師傅，好像是來🕐自一個度假村之中?！?br/>
    杜卡瑟回想著關(guān)于覃江的個人信息。

    杜卡瑟在心中暗暗決定。

    不管最后的冠軍到底是誰。

    自己有🐡機會的話🚂，一定要去那個神秘的度假村看一看。

    第186章杜卡瑟的評分標準

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